金华市友谊食品有限公司是一家酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、批发部和乡镇。主营：洋河蓝色经典、长城、塔牌、caste、啤酒l等。

发酵：麦芽汁经过冷却后，加入酵母菌，输送到发酵罐中，批发燕京啤酒，开始发酵。传统工艺分为前发酵和后发酵，分别在不同的发酵罐中进行，现在流行的作法是在一个罐内进行前发酵和后发酵。前发酵主要是利用酵母菌将麦芽汁中的麦芽糖转变成酒精，后发酵主要是产生一些风味物质，排除掉啤酒中的异味，并促进啤酒的陈熟，这一期间，控制一定的罐内压力，燕京啤酒供应，使后酵时产生的二氧化碳保留在啤酒中。

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直口杯：非常传统的德国风格直口杯，基本上是又细又长的圆柱体。这种杯可以观察到啤酒内部气泡的涌动，喝起来也比较畅快。一般适用于捷克的皮尔森啤酒、德国的下发酵啤酒，还有一些透彻的、可以观察气泡上升的酒类。

小麦啤酒杯：属于德国小麦啤酒风格的啤酒杯，它的造型贴近小麦的造型，细长、底窄、头宽，燕京啤酒，强调展示小麦啤酒本身的云雾外观和颜色，顶部大开口小是为了让更多的泡沫留在上面，燕京啤酒批发，并存住小麦啤酒特有的水果香味。

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发酵：冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵，用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时，蕞高温度控制在8～13℃，发酵过程分为起泡期、高泡期、低泡期，一般发酵5～10日。发酵成的啤酒称为嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO2含量低，不宜饮用。

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